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瓶装水市场 “概念化”现象犹存

  万博app官方品质关系市民生活质量。如今万博app官方新国标已实施一年有余,对于水种乱象起到了抑制作用,一度绕晕消费者的“富氧水”“活化水”“能量水”等概念化名称也陆续退出市场。

  然而,新一轮的概念营销来袭。近日记者走访商超发现,瓶装水包装上出现了很多新鲜字样,诸如天然苏打矿泉水、无汽苏打水饮品、火山冷矿泉水、充气天然矿泉水……这让消费者再一次眼花缭乱,陷入迷茫。专家提醒,目前一些水企仍热衷于打概念战,消费者应仔细查看产品标签,按需选购。

  消费者要对新奇概念打问号

  万博app官方新国标实施后,包装万博app官方只分为饮用天然矿泉、饮用纯净水和其他万博app官方这三类。在万博app官方分类上,目前各家水企都按照新国标进行规范标注,如屈臣氏把“蒸馏水”调整为“万博app官方”,下排用小字标注“专业蒸馏制法的万博app官方”。

  但记者调查发现,超市万博app官方货架显目位置摆有“高颜值”的瓶装水,有的还价格不菲,如适用于婴幼儿的饮用天然水、专门蒸煮米饭用水等。超市促销人员告诉记者,“年轻消费者比较喜欢买这类水,觉得这类瓶装水标签、包装都很有个性、时尚,另外商家打出的卖点可能恰好迎合了他们的消费需求。”

  有业内人士认为,积极来看,这体现了水企在做市场的进一步细分,有利于消费升级。然而,这些水是否真的更适合婴幼儿饮用,有没有权威鉴定?蒸煮米饭是否真的需要“特质水”?这些问题都值得消费者打问号。

  从定义上来看,饮用天然矿泉水和饮用天然水都属于水源为天然来源的包装万博app官方,都是含有人体所需的天然矿物元素,容易被人体吸收,适合长期饮用。

  此外,不少消费者认为苏打水是万博app官方,事实上苏打水属于饮料的一种,不在万博app官方新国标范围内。刘兰提醒,苏打水是以水为原料,添加了碳酸氢钠调整风味,钠含量比普通万博app官方高。因此对于需要低钠饮食的人群不适合,普通人适量饮用是没有问题的。另外,我国目前并没有天然苏打水这一标准概念。

  天然泉水=天然矿泉水?

  目前市场上已出现各种品牌的天然泉水、万博客户端manbetx水以及天然矿泉水。那么有市民就有疑惑,天然泉水就等于天然矿泉水吗?

  事实上,饮用天然泉水和饮用天然矿泉水都属于一种类型的水,它们都是无污染的地下水,都含有一定量的矿物质和微量元素,其成分、流量、温度相对稳定。

  天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水,一般埋藏深度浅。相较于矿泉水而言,天然泉水流量不稳定,易污染,也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素。但饮用天然泉水的特征组分含量还未达到矿泉水的界限指标要求,因此不能称其为天然矿泉水。矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素,对人体有保健作用。

  勿迷信“概念水”“贵族水”

  针对近两年流行的“冰川水”概念,中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,究竟是雪山地表融水还是雪山底下的水,这都是也是值得探讨的。万博app官方企业打出“冰川融水”“雪山水”“冰川水”等不同概念,是以不同卖点抢占市场,产品本身并无太大区别,与其他天然水仅是水源不同罢了。

  manbetx客户端下载地址万博客户端manbetx建议,消费者在购买包装万博app官方时应该仔细阅读产品标签,看看属于国家标准规定的哪类水,水源在哪里,水中含有哪些矿物元素;另外尽量选择大企业、知名品牌的产品,对于没听过的品牌,包装粗糙,标签模糊的产品,尽量少购买。

  值得一提的是,消费者可根据不同场合选择不同类别的水,在一些重要场合搭配一些高端水也是礼仪上的需要。这类高端水更多的是体现文化和内涵,如国外正式佐餐中饮用玻璃瓶的气泡水是非常普遍的。

  “瓶装水主要是为了补水,携带方便,其次最好含有一些天然矿物元素。如果发现市面宣传保健功能的瓶装水,消费者选购时就要更留意了。”食品专家提醒,水重要的是安全、补水,目前市面上满足这些条件的瓶装水很多,如2-3元的天然矿泉水、天然水等,或经济实惠的白开水也不错。不要迷信“概念水”和“贵族水”,消费者应理性、按需选择。